طرز تهیه دلمه برگ مو” غذای پرطرفدار ترکی

طرز تهیه دلمه برگ مو :

مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو

برگ مو:به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده:300 گرم

برنج:یک پیمانه

سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم

پیاز متوسط:دو عدد

لپه:یک پیمانه

نمک:به مقدار کم

مواد لازم برای چاشنی دلمه

آب:یک پیمانه

سرکه:نصف پیمانه

شکر:یک قاشق غذا خوری

نمک:به مقدار کم